Alternant – BTS MCO – Apprenti Manager H/F

Mensa recherche …

Mensa Formation met un point d’honneur à accompagner à la fois ses étudiants mais également ses entreprises partenaires dans leurs projets d’alternances.
Elle propose des parcours très variés dans les domaines du commerce, de la vente, du marketing, des ressources humaines, de la gestion, du management, de l’administratif, allant du BTS (Bac +2) au Mastère (Bac +5), en alternance.

MENSA recherche pour le compte d’une enseigne partenaire franchise de restauration rapide spécialisée dans le burger, bagel, salade et coffee shop, dans le cadre d’un BTS MCO pour une durée de 24 mois.

Quel sera ton rôle dans cette alternance :

Ouverture/fermeture en autonomie du restaurant
Préparation du matin
Passage des commandes fournisseurs / Réception des livraisons
Mise en place salle/cuisine

Service du midi et/ou soir

Poste en polyvalence : caisse/passe/cuisine

Gestion autonome du restaurant

Gestion des opération en livraison

Gestion reporting mensuel

Gestion avis clients

Gestion et mise en place campagne produit saisonnier

Gestion et formation nouveaux salariés + participation entretien

Gestion campagne ponctuelle (st Valentin, Noël…)

Gestion pilotage campagne marketing

Création flyers / Impression / Distribution

Création d’événements/ d’animation en restaurant

Tout autre projet utile au développement de l’activité et à la bonne gestion de cette dernière.

Vous êtes …

Tu dois être prochainement titulaire d’un baccalauréat (ou déjà titulaire d’un niveau baccalauréat).

Ce que l’entreprise recherche chez toi :

Anticipation des situations

Comprendre et appliquer un process

Qualité d’accueil et bonne présentation

Organiser son environnement

Valoriser la production

Autonomie

Sociable

Si tu te retrouves pleinement dans cette annonce, alors postule rapidement !

Marion NIVET te contactera pour un coaching personnalisé. Elle pourra te mettre ensuite en relation avec cette entreprise et d’autres entreprises partenaires.